알아두면 유용한 두부 오래두고 먹는 방법!!

안녕하세요~ 유씨씨입니다

1+1 할때  사두거나  묶음이 저렴하게 나와서

원래 사려던 양보다 더 많이 두부를 샀더 경험!!

다들 있으시지 않은가요??ㅎㅎ

그래서 오늘은 두부를 더더더 오래두고 

먹을 수 있는 유용한 팁을 소개해 드리겠습니다.

사용하고 남은 두부는 그냥 냉장보관을 할 경우

2~3일 이면 상한다고 합니다!!

사실 두부 요리를 매일매일 할 수도없고

그냥 냉장고에 뒀다가 나중에 버리기 쉽상이 잖아요??

바로 소금을 이용하면 

두부를 더 오래 보관이 가능하다고 하는데요?!

먼저 남은 두부를 밀폐용기에 넣습니다.

그리고 두부가 잠길 때까지 물을 부어주세요.

이때 소금을 약간 넣어주는 데요.

이때 바로 소금물이 간수와 비슷한 환경을 만들어 주어

두부가 싱싱할 수 있게 도와줍니다!!

그리고 뚜껑을 닫고 냉장보관 Go Go!!

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