휴게소에서 파는 :: 버터감자구이 레시피
꿀팁 : )/요리꿀팁 : )2018. 1. 5. 00:00
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안녕하세요~ 유씨씨입니다.
오늘은 휴게소에서 빠질수 없는 별미인 버터감자구이를
집에서 직접 만들어 먹을 수 있는 레시피를 소개해 드리겠습니다.
--------------버터감자구이 준비 재료 ---------------
감자, 올리브유, 버터(2T), 설탕(1T), 파슬리가루
먼저 자잘한 감자를 골라서
껍질을 깨끗하게 벗겨내주세요.
준비된 감자를 냄비에 넣고
감자가 살짝 덮일 정도의 물을 붓고 약불에 놔주세요.
티스푼 1개 정도 분량의 소금을 넣어서 삷아주세요.
젓가락으로 찔렀을 때 콕!하고 들어간다면
잘 익은 것입니다.ㅎㅎ
후라이팬 중간불에 넣고 버터를 넣어주세요.
버터가 다 녹으면 올리브유를 넣고 감자를 넣어
감자에 기름을 골고루 묻히면서 노릇하게 구워주세요!
노릇하게 구워진 감자에 파슬리가루와 설탕을 넣고
약 1분정도 설탕이 입혀지도록 골고루 구워지면 끝!!
짜아아아안~~
노릇하고 고소하고 달콤한
휴게소에서 파는 것 보다 맛있는 버터감자구이가
완성되었습니다. ㅎㅎㅎㅎ
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