쫄깃한 맛이 일품인 김말이

안녕하세요~ 유씨씨입니다

오늘은 쫄깃한 맛이 일품인 김말이 

만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.

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준비물 : 라이스페이퍼, 당면, 김, 간장, 설탕, 참기름

먼저 냄비에 물을 올리고

물이 보글보글 끓으면 당면을 넣고 

5분 정도 삶아줍니다.

이제 당면에 간을 해줄껀데요.

후라이팬을 약불에 올려두고 

진간장 2T 참기름 1T 설탕 1/2T 를 넣어주세요.

취향에 따라 양을 조절해주세요!

그 다음으로 미지근한 물에 라이스 페이퍼를 적셔주고

접시에 펴서 올려주세요.

 

김을 한장 올려주고

그 위에 아깐 만들어둔 당면을 적당량 넣고

돌돌돌돌~ 예쁘게 말아주면 준비끝~

이제 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고

김말이들 굴려가면서 노릇노릇 구워주세요~

초반에 김말이들이 달라 붙지 않도록 

간격을 유지해주세요.

짠~ 라이스 페이퍼를 기름에서 조리하니깐

정말 쫄깃쫄긴 바삭바삭하고 너무 맛있어요ㅠㅠ

명절때 남은 잡채로도 활용해 볼 수 있어

너무 좋을 것 같아요~~

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