안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘은 전자레인지를 이용해 정말 간단하게 

만들 수 있는 포테이토칩 만드는 방법을 소개해드리겠습니다.


:: 포테이토칩 재료

감자, 버터, 소금, 후추, 파슬리


먼저 감자를 얅게 썰어

물에 담궈 감자의 전분기를 빼주세요.

어느정도 시간이 지나면 물을 버리고

키친타월이나 티슈를 이용해 감자의 물기를

제거해 주세요.

물기를 제거한 감자에 간을 해줄껀데요.

버터 녹인거, 소금, 후추, 파슬리 등을 이용해

기호에 맞춰 간을 해주세요.

접시에 얇게 펼처두고

전자레인지에서 4분 먼저 돌려주세요.

꺼내서 식힌 후 한번더 돌려주세요.


(감자의 두께에 따라 다르기 때문에 

2번째 부터는 전자레인지 옆에서 타는지 확인해주세요.)

짜아아아안!!

전자레인지를 이용한 초간단 포테이토칩이 완성!!

바삭바삭하고 짭쪼름하니 정말 맛잇더라구요

자꾸자꾸 손이가서 그 자리에서 다 먹었습니다. ㅎㅎㅎ


전자레인지를 이용해 간단하게 만들 수 있으니

정말 좋은 것 같아요!!


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안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘은 어묵을 이용해서 술안주로도 좋고 ㅎㅎ

입이 심심할때 간식으로도 너무 좋은!!

어묵포 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.

 

======== 준비 재료 =======

어묵, 식용류,설탕

 

먼저 어물을 길게길게 채썰듣이

썰어주세요~

달궈준 후라이팬에 기름을 두르고

약불에서 준비해둔 어묵을 투하!

 

뒤집뒤집 해가며

골고루골고루 잘 튀겨줍니다.

 

노릇노릇한 색이 나올 때까지 튀겨준뒤

튀겨진 어묵을 꺼내

키친타월 위에 두어 기름을 빼주세요.

 

기름이 빠지고 약간식으면

봉지에 튀긴 어묵을 담고


설탕을 취향에 맞에 넣어

흔들흔들해서 골고루 설탕이 섞이게 해주세요.

(어묵이 따뜻할 때 해주어야 잘 섞여요!)

 

짜아아안-!!

식감은 바삭바삭 쫄깃쫄깃

맛은 끝없이 들어가는 단짠단짠!!!

 

술안주로도 좋고 입이 심심할 때

계속계속 입속으로 들어가는 어묵포!!

 

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안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘은 바나나를 이용한 달콤하고 부드러운

팬케이크를 만들어 보겠습니다!

밀가루와 설탕이 첨가되어 있지 않은

오직 바나나와 게란만으로 만들어 부담없는 영양간식!


============ 바나나 팬케이크 재료 =============

바나나, 계란 1개, 식용류

 

저는 바나나가 작아서 2개를 이용해 주었어요~

너무 익어버린 바나나를 그냥 먹기는 좀 그럴때

활용하기 좋은 요리인것 같아요!

바나나를 먼저 포크를 이용해 잘게잘게 

꾹꾹 눌러 으깨주세요.

거기에 계란 1개를 넣어 잘 섞어주세요~

이제 반죽이 다 완성되었는데요.

정말 간단하죠??


만드는 방법이 정말 간단해 아이들과 함께

간식만들어 먹기 좋을 것 같아요!!

이제 구워줄 차례인데요~

달궈진 팬에 식용유를 두르고 

준비한 반죽을 숟가락으로 한숟갈씩 떠서 구워주세요.

밀가루가 들어가 있지 않아

반죽이 묽어 하나씩 조그만하게 구워주어야 해요!

반죽들이 서로 붙지 않게 간격을 두어 구워주세요.

짜아아아안~

NO밀가루 ! 오직 바나나와 계란으로 만든

 달콤하고 부드러운 바나나 팬케이크가 완성되었습니다~

밀가루 없이 이렇게 팬케이크를 만들수 있다니

정말 신기한 것 같아요~

바나나가 달콤해서 그런지 정말 달달하고 부드러워요.ㅎㅎ

밀가루가 들어가지 않으니 다이어트하시는 분들이나

아이들이 정말 좋아 할것 같은 간식이에요!!


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안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘은 제가 좋아하는 핫도그를 만들어 보겠습니다.

그냥 핫도그가 아닌!!

바로 돌돌돌 모양도 이쁘고 맛도 좋은 회오리 핫도그


============ 회오리 핫도그 재료 ===========

소세지, 나무젓가락 또는 꼬치,

 핫케이크 가루, 우유, 식용유

먼저 소시지를 반으로 잘라 나무젓가락이나

꼬치에 꽃아 준비해 주세요.

준비가 되면 이제 칼을 이용해 모양을 내줄껀데요.

밑에 부분부터 이렇게 비스듬히 올려가며

칼집을 내주면 됩니다.

생각 보다 각도를 작게 해줘야 모양이 이쁘더라구요!!

이제 핫케이크 반죽을 해줍니다.

소시지 2개 기준으로

핫케이크 종이컵 한컵에 우유 2~3T를 넣고 잘 반죽해주세요!


손으로 모양을 낼 수 있어야 하기 때문에 

우유 양이 많으면 손에 붙어서 만들 수가 없어요.ㅠㅠ

만든 반죽을 길게 모양을 내주고

소세지 사이사이에 돌돌돌 잘 발아 주면 준비 끝!

반죽이 질면 이 과정이 어려워 지기 때문에

반드시 우유의 양을 잘 조절해서 반죽을 해주세요!!

이제 달궈진 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고

핫도그를 투하!!

노릇노릇하게 구워주세요~

짠~

회오리 모양의 핫도그가 완성되었습니다.

취향에 따라 설탕을 솔솔솔 뿌려드셔도 맛있고

케참이나 머스타드 소스를 뿌려고 정말 맛있습니다!

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안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘은 그냥 구워 먹어도 맛있는 만두를

더더더 맛있게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.



==================  만두전 재료 ==================


만두, 부침가루, 물


만두의 바닥면을 제외하고  나머지 두면을

 노릇노릇하게 구워주세요~

부드럽고 촉촉하게 드시고 싶다면 이단계를 넘어가주세요!

(바로 다음 단계로!!)

컵에 부침가루 한 큰술과 물4T를 잘 섞어

밀가루물을 만들어 주세요.

만두가 노릇노릇하게 구워지면

이렇게 모양과 줄을 맞추어 올려주세요.


부드럽고 촉촉하게 드시고 싶다면 이단계부터 시작해 주세요.

준비하 밀가루물을 쏴악 부어줍니다.

그리고 후라이팬의 뚜껑을 닫고 4분정도 

기다려 주세요.

이제 그릇에 담아줄껀데요.

이렇게 뒤집어 담아주면 완성~~

바삭바삭한 만두전이 완성되었습니다!!

만드는 법도 정말 간단하고

자주먹던 만두인데도 이렇게 먹으니까

뭔가 고급스럽고 더 맛있더라구요~


저는 바삭바삭한 식감을 좋아해서 3면을 모두 구웠지만

촉촉한걸 원하시면 한면은 바삭하게

다른쪽 면은 촉촉하게 즐길 수 있습니다!


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  1. 드래곤포토 2018.01.16 10:29

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