안녕하세요~ 유씨씨입니다.

분식의 왕인 떡볶이! 쉬우면서도 맛내기가 어려운 메뉴죠 ㅠㅠ 

초간단 신전떡볶이 레시피로

정말 간단하게 집에서 만들어 볼건데요.


재료를 다음과 같이 준비해 주세요.

(기호에 따라 사리나 야채를 추가하셔도 맛있습니다.)

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재료

떡, 물(700ml), 고추장(6T) ,고춧가루(3T), , 카레가루 (매운맛)(4T)

후추(1/2T), 설탕(5T), 간장(2T) + 어묵, 라면사리


모든 계량은 일반 아빠숟가락으로 해주세요.

평평하게 깎아서 해주세요.


먼저 재료를 준비해 주시구요.

어묵도 썰어주고 떡도 불려주세요

양파나 양배추를 추가해서 넣어도 맛있어요.



냄비에 물 700ml를 넣어 주세요.




물을 넣고 동시에 준비한 양념들은 다 넣어주는데요.

후추는 나중에 넣어야 되니까

후추를 제외한 고추장(6T) ,고춧가루(3T), , 카레가루 (매운맛)(4T), 설탕(5T), 간장(2T) 를

넣고 팔팔 끓여주세요.


(아빠숟가락을 이용해 평평하게 깍아서 넣어주세요!)


양념이 끓으면 준비해둔 떡과 어묵 라면사리를 투하!!

다시 한번 끓을 때까지 기다려 주세요.


떡이 익으면 후추를 1/2 T 넣고 졸여줍니다.

적당한 농도가 되면 초간단 신전떡볶이 완성!!


떡볶이 완성 !!

어렵게만 생각했던 떡볶이를

이렇게 후다닥 만들어 보았는데요.

쉽고 정말 간단하고 맛까지 있는 떡볶이 한번 만들어 보세요. ㅎㅎㅎ



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안녕하세요~

오늘은 처음으로 자두청 만들기에 도전해 보려구 하는데요.

자두가 제철인 올 여름 !

만들지 않으면 후회할 자두청 만드는 레시피

만들어 보겠습니다.

 

 

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[ 재료 ]

자두, 설탕, 담을 용기

 

먼저 준비한 자두를 깨끗히 씻어주세요.

과일청을 담글 때는

껍질까지 이용하기 때문에

깨끗하게 세척하고 손질해주어야 되는데요~

베이킹 파우더나 칼슘 파우더를 뿌려

과일을 세척하면 겉면에 남아 있을 수 있는 잔류농약을

깨끗하게 세척할 수 있어요~

 

껍질이 싫으신 분들은 제거하셔도 되지만

껍질채로 넣으면 자두청의 색이

더욱 예쁘기 때문에 그대로 사용했어요.

씻은 자두의 물기를 깨끗하게 제거해 주세요.

 

 [ 자두 씨 제거하는 방법 ]

 

준강에 있는 씨를 따라 반으로 칼집을 내주세요.

손으로 살짝 비틀어 분리해 주세요.

씨를 손으로 살짝 틀어 떼어 냅니다.

손질한 자두를 칼로 슬라이스하거나

채를 썰거나 잘게 다져서 준비해 주세요.

 

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[ 유리병을 열탕 소독 방법 ]

열캉이 가능한 유리 용기를 찬물과 함께 담가서 팔팔 끓입니다.

끓는 물에 유리 용기를 갑자기 넣으면 갑작스러운 온도 변화로 깨질 수가 있어요.

끓는 물에서 용기를 건져내 입구가 위를 향하게 두어 말려주세요.

 

소독한 유리병의 물기가 마를 동안

손질한 자두를 설탕과 버무려 줍니다.

( 이때 2~3스푼의 설탕 분량을 남겨주세요. )


 

설탕과 자두의 비율은 1 : 1 의 비율로 넣어주세요.

덜 달게 드실분은 설탕을 덜 넣으셔도 되지만

설탕의 양을 너무 많이 줄이게 되면 장기간 보관이 어려울 수 있으니

1 : 0.9 , 1 : 0.8 정도로만 줄이시는 것이 좋을 것 같아요.

설탕과 버무린 자두를

유리 용기에 꾹꾹 눌러 담아주세요.

윗부분은 남겨둔 2~3 숟가락 분량의 설탕으로

과육이 공기중에 노출되지 않도록 덮어주세요.

 

병 입구에 묻을 설탕 을 휴지로 말끔히 닦아내어 주세요.

병에 묻은 설탕 찌꺼기는 초파리가 꼬일 수 있어요!

실온에서 하루를 두었다 설탕이 다 녹으면

냉장고로 옮겨서 보관해 줍니다.


지금까지 여름철 대표 제철과일인 자두를 이용해

자두청을 만들었는데요.

무더운 여름 달달하고 새콤달콤한 자두청으로

시원한 자두에이드 한번 만들어 보세요. ㅎㅎㅎㅎ

 

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안녕하세요~ 유씨씨입니다.

남녀노소 불문하고 한번쯤음 먹어봤을 메로나 아이스크림이

제주 스파클링 음료로 변신했다고 하는데요~

제가 한번 먹어 보겠습니다. ㅎㅎㅎ

7월 20일날 출시가 되었다고 하는데요.

마침 8월 20일 까지 2+1 행사를 하더라구요~

그래서 요렇게 3개를 구매했습니다. 

 메로나 제주 스파클링의 가격은 개당 1500원 입니다.

부드러운 식감과 달콤한 메론맛으로

많은 사랑을 받고 있는 빙그레 아이스크림 메로나가

신발, 티셔츠, 수세미 등 다양한 모습으로 변신했었는데

이번에는 탄산음료로 변신했다고 하네요!!

그냥 스파클링이 아닌 !

청정의 섬 제주도의 용암해수가 만나 탄생한

메로나 제주 스파클링이라고 합니다.

미네랄이 풍부한 화산섬 제주의 용암해수로 만들어

깔끔하고 상큼한 맛을 자랑합니다!

메로나 제주 스파클링의 총 열량은

150kal 에요.

총 내용량은 350ml 입니다.

메론 농축액이 0.208% 함류되있다고 하네요.

달달한 메론 맛은 누구나 좋아 할 것 같아요.

메로나 제주 스파클링은

청량한 느낌의 색을 가지고 있어

보기만 해도 시원한 이미지로 너무 예쁘더라구요.

먹기 전에는 어떤 맛일까 ?? 하고

상상이 안갔는데

한 모금 마셔보니까

너무 달지도 않고 스파클링도 가득하고

청량하고 시원해서 정말 맛있더라구요.

시원하고 청량한 탄산 음료 좋아하시는 분들은

너무너무 좋아하실 것 같아요.


지금 까지 메로나 제주 스파클링에 대한

리뷰였습니다.


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  1. 2017.08.13 10:49

    비밀댓글입니다

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