안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘은 에어프라이어를 이용하여 

아코디언 감자구이를 만들어 보겠습니다.

전에 사두었던 강원도 감자가 남아서 사용하고 싶었는데

비주얼도 예쁘고 바삭바삭하고 맛도 너무 좋더라고요

아코디언 감자를 만들기 위해서는

큼직한 사이즈의 감자를 준비해 주시는 것이 좋아요.

그래야 완성했을 때 비주얼도 좋더라고요.

그리고 감자의 껍질을 벗겨준 뒤

양옆으로 나무젓가락을 놓고

최대한 깊이 잘라주세요.

너무 두껍게 자르면 바삭한 식감을 살릴 수 없고

너무 얇게 자르면 쉽게 타버릴 수 있으니

2~3 mm 두께로 일정하게 잘라주는 것이 포인트입니다!!

녹인 버터를 감자에 골고루 발라주세요.

솔을 사용해 발라주면 좋겠지만

솔이 없어도 숟가락을 이용해 발라주어도 됩니다.

에어프라이어에 종이 포일을 깔고

감자를 올려준 뒤 양쪽으로 살짝 벌려서 구워주세요.

180도에서 10분 뒤집어 저 10분 구워주세요.

감자의 크기나 에어프라이어에 따라 

시간과 온도가 달라질 수 있으니 잘 조절해주세요.

노릇노릇하게 잘 구워진 감자 보이시나요??

보기만 해도 흐뭇한데요 ㅎㅎㅎ

요즘 집에만 있다 보니깐

집에서 맛있는 거 먹는 게 정말 좋다라고요.

여러분도 집에 감자 있으시면 

해 먹어 보시길 추천드릴게요!!

취향에 따라 파마산 치즈가루를 

뿌려 먹어도 맛있을 것 같아요.

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