초딩입맛 취향저격!소떡소떡 꼬치 만들기

꿀팁 : )/요리꿀팁 : )|2018. 2. 1. 00:00
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안녕하세요~ 유씨씨입니다.

오늘을 휴게소에서 초딩입맛들을

취향저격하는 소떡소떡을 만들어 보겠습니다.


재료 

떡 ,소세지, 고추장 1T,올리고당2T, 

케찹2T, 간장1/2T, 다진 마늘1/2T, 땅콩

먼저 소세지와 떡을 끓는 물에

살짝 데쳐주세요. 

(떡이 말랑말랑 하다면 생략하셔도 좋습니다.)

소세지와 떡을 데치는 동안에

양념을 만들어 주세요.

고추장, 케찹, 올리고당, 간장, 다진마늘을

넣고 잘 섞어 주세요!!


(저는 소스가 차가우면 이상할 것 같아서

전자레인지에 1분 돌려주었어요.)

소세지와 떡을 꼬치에 끼워주세요

후라이팬에 기름을 두르고

약불에 꼬치를 노릇노릇하게 구워주세요.

꼬치에 소스를 발라주세요.

저는 땅콩을 부셔서 뿌려주었어요.

소떡소떡 완성!!

달달 짤쪼름 쫄깃쫄깃

아이들 간식으로도 어른들 술안주로도

너무너무 좋을 것 같아요!!


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